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作者: RyRy   日期:2019-09-25 08:39 阅读:  来源:新西兰微财经  
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【天维网 新西兰微财经 综合Newshub消息】这两天关于新西兰鱼油产品检测的英文新闻很多,您大概还没有听说吧:

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约三分之一Kiwi会购买膳食补充剂,鱼油产品是最畅销的其中一种,购买行为的理由通常是降低心脏病风险、提高免疫力等等。

品牌和包装不同,该类产品新西兰售价每瓶在$14到$80之间。

这些年新西兰一共有2次对鱼油产品的成分研究,一次是2015年公布,一次是今年。

其中2105年是检测市面上32种鱼油类膳食补充剂,今年这次是抽检市面上最畅销的10种产品。

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一句话总结这次结果:

标牌不实现象十分普遍!

鱼油产品的主要有效成分omega-3是一种不饱和脂肪酸,也是消费者购买的主要原因。

其中最重要的Omega-3脂肪酸就是“EPA” (二十碳五烯酸)和“DHA”(二十二碳六烯酸)。

本次研究发现,只有不到一半的产品标注omega-3含量符合检测结果,其余不符合的含量在标注量的48-89%之间。

和上一次研究一样,本次也未公开哪些产品标注和含量不符。

这次研究由奥塔哥大学教授Julia Rucklidge负责,近期发表于“新西兰医学杂志”上,10种被检测鱼油均为市场上畅销产品,结果合格率仅40%。

而如果以医学标准衡量,能够达到关节治疗作用的含量浓度的,10种中只有1种。

主持人问:能够公布这些牌子的名字name and shame?

Julia Rucklidge回答:我们选择不公布品牌名称。

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相信如果公布,研究人员将面临很大压力。主持人问:那消费者还能怎么办呢?

Julia Rucklidge回答说,消费者至少应该仔细看鱼油产品中“EPA” 和“DHA”的成分含量,至少这个含量是越高越好,“如果你是考虑对心血管有利,或者是关节治疗作用的话,你至少需要2.7g才能达到比如关节治疗作用。所以你要清楚DHA和EPA的重要性,这两者应尽可能高,你离效果也会接近一些。”

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教授表示,她并不认为鱼油生产商是故意误导,但鱼油产品存在“标注问题”,所有人都知道鱼油类产品不耐氧、光和高温,会随时间退化。

而这次研究也有好消息,检测的鱼油产品中均未发现汞的存在,意味着食用也不会对肝肾造成损害。


商家的反应

上述消息已引发新西兰保健品行业的反弹,代表保健品生产商利益的Natural Health Products NZ以检测不科学为由,已向发表该研究的新西兰医学杂志投诉其检测结果“严重歪曲”,要求立刻撤下文章并道歉。

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但研究者表示,他们的检测方法是经得住考验的,使用了独立的实验室且检测多次重复。

其实每次这样的争执都会出现,在2015年,另一家大学奥克兰大学的Liggins Institute检测了市面上36个品牌的鱼油产品,发现仅仅3种的omega-3含量和标牌相符,其中三分之二产品含量不足标注的67%,两种仅达三分之一。上一次研究的结论还直接说商家误导消费者。

营养学专家Niki Bezzant说,消费者希望摄入omega-3的也可以简单地采用吃鱼的办法。

“不管是什么膳食补充剂,我们如果能够食物原本中摄取就更好,因为这样你还能获得食物原料中的其他好东西。”


食用鱼油,要考虑氧化性

鱼油中的Omega-3长链脂肪酸极易被氧化,一旦氧化反应开始,产生的自由基便可触发一系列的链式反应,造成大面积的氧化。被氧化后的鱼油会产生各式各样的副产物,对人体潜在健康危害很大,就像铁器生锈一样,一旦开始就难以停止,导致大规模的破坏。如果食用或购买过期的鱼油,消费者无疑在花钱为自己,为家人购入一堆化学废料。



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